100% vísceras de cordero
10 salchichas de aprox. 2,5 kg en caja de 25 kg
Picado en rejilla de 7,8 mm
90% vacuno (músculo), 10% grasa de vacuno (según abastecimiento)
10 salchichas de aprox. 2,5 kg en caja de 25 kg
Picado en rejilla 7,8 mm
37,5% cuello de pollo, 25% vacuno (músculo - según abastecimiento), 25% vísceras de cordero, 12,5% proteína de aves de corral
10 salchichas de aprox. 2,5 kg en caja de 25 kg
Picado en rejilla 7,8 mm
50% vacuno (músculo - según abastecimiento), 37,5% cuello de pollo, 12,5% proteína de aves de corral
10 salchichas de aprox. 2,5 kg en caja de 25 kg
Picado en rejilla 7,8 mm
80% cuello de pollo, 20% proteína de aves de corral
10 salchichas de aprox. 2,5 kg en caja de 25 kg
Picado en rejilla 5 mm