Mouton
37,5% cou de poulet, 25% boeuf (muscle - selon approvisionnement), 25% fressure d'agneau, 12,5% protéine de volaille
20 saucissons d'environ 500 g en carton de 10 kg
Broyage en grille de 7,8 mm
37,5% cou de poulet, 25% boeuf (muscle - selon approvisionnement), 25% fressure d'agneau, 12,5% protéine de volaille
48 saucissons d'environ 500 g en carton de 24 kg
Broyage en grille de 7,8 mm
37,5% cou de poulet, 25% boeuf (muscle - selon approvisionnement), 25% fressure d'agneau, 12,5% protéine de volaille
24 saucissons d'environ 1 kg en carton de 24 kg
Broyage en grille de 7,8 mm
50% boeuf (muscle - selon approvisionnement), 37,5% cou de poulet, 12,5% protéine de volaille
20 saucissons d'environ 500 g en carton de 10 kg
Broyage en grille de 7,8 mm
100% rate d'agneau
10 sacs d'environ 1 kg en carton de 10 kg
