Poulet - Cou broyé - 24x1 kg

100% os de bœuf coupé - fémur, tibia ou péroné - surgelé
10 à 12 unités d'environ 500 g en sac de 5 kg

100% cou de dinde
4 sacs de 5 kg en carton de 20 kg - surgelé
Cous d'environ 200 g - 25 cm

100% coeur de dinde
10 sacs de 2,50 kg en carton de 25 kg - surgelé
Coeurs d'environ 100 g - 7 cm

80% cou de poulet, 20% protéine de volaille
24 saucissons d'1 kg en carton de 24 kg - surgelé
Broyage en grille de 5 mm

100% bœuf (muscle) - surgelé
24 saucissons d'1 kg en carton de 24 kg
Morceaux de 1,7 x 1,7 cm

80% cou de poulet, 20% protéine de volaille
12 saucissons de 250 g en carton de 3 kg - surgelé
Broyage en grille de 5 mm

90% bœuf (muscle), 10% gras de boeuf (selon approvisionnement) - surgelé
20 saucissons de 500 g en carton de 10 kg
Broyage en grille de 7,8 mm

80% cou de poulet, 20% protéine de volaille
2 sacs de 10 kg en carton de 20 kg - surgelé
Broyage en grille de 5 mm

35% cou de poulet, 23% boeuf (muscle - selon arrivage de la matière première), 23% gras de boeuf, 19% protéine de volaille
2 sacs de 10 kg en carton de 20 kg
Broyage en grille de 7,8 mm

37,5% cou de poulet, 25% boeuf (muscle - selon approvisionnement), 25% fressure d'agneau, 12,5% protéine de volaille - surgelé
24 saucissons d'1 kg en carton de 24 kg
Broyage en grille de 7,8 mm

Morceaux de dinde sans os avec peau
Blocs de 800-1200 g - Carton de 15 kg - surgelé